Ingredienti per 4 persone: Formaggio Philadelphia 150 g Panna 300 g Burro 50 g Pasta di amarene 50 g Cioccolato a specchio all’amarena 200 g Piparelle sbriciolate 200 g N. 8 piparelle intere Procedere in questo modo:Sbriciolare le piparelle. Mescolarle con burro fuso. Inserire tutto nel fondo di 4 bicchieri e riporre in frigo. Montare… Continua
Autore: Antonio Iannò
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La Piparella al tiramisù
Ingredienti per 4 persone: 4 tuorli d’uovo Zucchero 100 g Mascarpone 100 g Panna 200 g 8 biscotti Savoiardi Caffè q.b. Cacao q.b. Piparelle tritate 100g Procedere in questo modo:Montare i tuorli e mettere in frigo. Montare la Panna e mettere lentamente il mascarpone e amalgamare bene, mescolare i tuorli affinchè venga una crema corposa…. Continua
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La Piparella alla “Sette veli”
Ingredienti per 4 persone: Croccante di pasta di nocciole e cereali 200 g Panna vegetale 500 g Pasta di nocciola 100 g Cacao 100 g Piparelle tritate 100 g Pan di Spagna 200 g Liquore alla vaniglia q.b. Cioccolata a specchio 200 g Prodotto di mantenimento della Panna 200 g Procedere in questo modo:Porre il… Continua